अदरक की खेती है किसानों के लिए लाभदायक, किसानों को मिलेगा मन चाहा दाम।

अदरक की खेती है किसानों के लिए  लाभदायक

अदरक एक मसाले वाली फसल है जिसका इस्तेमाल रोजाना घरों में किया जाता है जिसके कारण इसकी मांग बढ़ते जा रही है जिसकी खेती करने पर किसानों को अच्छा मुनाफा प्राप्त हो रहा है बढ़ती मांग के कारण अदरक की खेती एक लाभदायक व्यापार  बनते जा रहा है आज हम इस ब्लॉक में किसान भाइयों को अदरक की खेती की संपूर्ण जानकारी प्रदान करेंगे जिससे वह कम समय में अच्छा मुनाफा प्राप्त कर सके एवं अपने व्यवसाय को आगे बढ़ा सकें।

अदरक की खेती कैसे करे

जलवायु एवं मृदा

अदरक की खेती के लिए अर्थ एवं गर्म जलवायु अच्छा माना जाता है एवं इसकी खेती के लिए उपयुक्त तापमान 25 से 30 डिग्री सेल्सियस माना जाता है इससे कम तापमान यानी की 10 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान होने पर अदरक के बीज अच्छी तरह से अंकुरित नहीं हो पाते हैं एवं अंकुरित होने की क्षमता कम होते जाती है। अदरक की खेती के लिए उपयुक्त मृदा अच्छी जल निकास वाली दोमट मिट्टी होनी चाहिए जिसका पीएच मान 5.5 से 7 के बीच होना चाहिए। मृदा में जल भराव की समस्या नहीं होनी चाहिए।

खेत की तैयारी

खेती से पहले भूमि की तैयारी करें जिसमें एक बार मिट्टी पलटा हल चलाएं एवं दो से तीन बार खेत की जुताई करें खेत की जुताई देशी हल एवं कल्टीवेटर के द्वारा कर सकते हैं अंतिम जुदाई से पहले खेत के क्षेत्रफल के अनुसार खेत में गोबर की खाद  एवं कंपोस्ट के उपयुक्त मात्रा दें।खाद देने के बाद खेत में पुनः जुताई करें जिससे खाद अच्छी तरह खेत में मिल जाए।

अदरक की बुवाई

इसकी बुवाई के लिए तैयार खेत में 20 सेंटीमीटर की दूरी पर बीज डालें बीज डालने के बाद इसे मिट्टी से ढक दें ध्यान रखें की बीज मिट्टी से 8 से 9 सेंटीमीटर की गहराई पर हो जिससे वह अच्छी तरीके से अंकुरण हो सके।

खाद एवं उर्वरक

अदरक की खेती में भूमि की तैयारी के समय अच्छी साड़ी हुई गोबर की खाद 200 से 300 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की दर से डाले। एवं खेतों में नाइट्रोजन फास्फोरस एवं पोटाश की मात्रा कम सा 80:60:100 किलोग्राम प्रति हेक्टर की दर से दिन यह मात्र खेत में दो से तीन भागों में दी जाती है।

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सिंचाई

अदरक को वैसे तो कम पानी की आवश्यकता पड़ती है क्योंकि यह बरसात के मौसम  मैं होता है। इसकी सिंचाई  की भरपाई बरसात के पानी से की जा सकती है लेकिन अक्टूबर नवंबर के समय इसे पानी देने की आवश्यकता होती है उसे समय बारिश की कमी होती है इस माह में अदरक में गांठ बनना और विकसित होते हैं विकास की आवश्यकता के अनुसार पानी दिया जाता है।

अदरक की फसल 7 से 8 माह में तैयार हो जाती है इसकी खुदाई पत्तियों की पीले पड़ने पर की जाती है अगर आप मसल बनाने के लिए याद राखी की खेती कर रहे हैं तो इसे 6 महीने बाद भी काट सकते हैं। किसान भाई अधिक मुनाफा प्राप्त करने के लिए बाजार की कीमत के हिसाब से अदरक की कटाई पहले या बाद में करते हैं जिससे उन्हें अधिक दाम प्राप्त हो सके। जिससे  किसान अपने मन चाहें दाम में बेच सकता है।

FAQ

अदरक कितने दिन में तैयार हो जाता है

अदरक साथ-साथ महीने में तैयार हो जाता है अगर आप मसाले के लिए खेती करना चाहते हैं तो उसे आप जमीन में 5 से 6 महीने तक रोक सकते हैं।

अदरक लगाने के लिए कौन सा महीना सबसे अच्छा है

मुख्यतः आजा की लगाने का समय मई-जुन सही माना जाता है