ताज़ा हरा धनिया अब खरीदने की ज़रूरत नहीं – खुद उगाएं, वो भी आसानी से
बाज़ार से सस्ते धनिया बीज या साबुत धनिया खरीदें।
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धनिया के बीज दो भागों में होते हैं। इन्हें हल्के हाथ से तोड़ें ताकि अंकुरण जल्दी हो।
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तोड़ने के बाद बीजों को 12-24 घंटे तक पानी में भिगो दें। इससे अंकुर जल्दी निकलेंगे।
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गमले में ढीली, उपजाऊ मिट्टी भरें। थोड़ी खाद मिला लें। नीचे ड्रेनेज होल ज़रूरी है।
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धीरे-धीरे पानी दें। बहुत ज़्यादा नहीं – सिर्फ मिट्टी नम रहे
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मले को ऐसी जगह रखें जहाँ धूप और हवा दोनों मिले। 1 हफ्ते में अंकुर दिखने लगेंगे।
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20-25 दिन में पत्तियाँ कटने लायक हो जाती हैं। ऊपर से काटें, फिर से उगेंगी।
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